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Die EU-Arbeitsgruppe Umweltkontaminanten hat sich bei Ihrem letzten Treffen Ende Juni auf die Festlegung neuer Grenzwerte für aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) verständigt.
Im nächsten Schritt erhalten die Mitgliedsstaaten Gelegenheit die Vorschläge auf nationaler Ebene zu diskutieren um danach den Interessensgruppen einen gemeinsamen Verordnungsentwurf zu präsentieren. Dieser Prozess wird aber voraussichtlich in 2025 noch nicht angeschlossen werden, so dass frühestens 2026 mit neuen Grenzwerten zu rechnen ist.
Unser AGROLAB RADAR hat die Vorschläge der Arbeitsgruppe natürlich registriert, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten (ohne Gewähr). Diese Informationen sind noch nicht öffentlich zugänglich, stammen aber aus im Allgemeinen zuverlässigen Quellen
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5.5 |
Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) (≥C10 to ≤C50) |
Maximum levels |
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5.5.1 |
Oilseeds and oilfruits |
2,0 |
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5.5.2 |
Animal and vegetable fats and oils other than those produced from cocoa beans and milk. |
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5.5.2.1 |
Maize, rapeseed, sunflower, soybean, linseed and olive oil other than olive pomace oil listed under 5.5.2.4. |
2,0 |
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5.5.2.2 |
Oils and fats other than those listed in 5.5.2.1, 5.5.2.3, 5.5.2.4, 5.5.2.5 and 5.5.8 and those produced from cocoa beans and milk. |
4,0 from 01/01/2026 2,0 |
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5.5.2.3 |
Blackcurrant seed, grapeseed, groundnut, sesame, argan, cottonseed and rice oil and coconut fat and oil. |
6,0 4,0 2,0 |
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5.5.2.4 |
Olive pomace oil |
10,0 5,0 2,0 |
|
5.5.2.5 |
Marine oil and essential oil |
10,0 5,0 |
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5.5.3 |
Tree nuts |
2,0 |
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5.5.4 |
Pulses |
0,5 |
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5.5.5 |
Cereal grains |
0,5 |
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5.5.6 |
Milk |
0,5 |
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5.5.7 |
Cocoa beans |
2,0 |
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5.5.8 |
Sugar |
0,5 |
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5.5.9 |
Spices & dried herbs |
5,0 |
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5.5.10 |
Infant formulae (3), follow-on formulae (3), young-child formulae (4), food for special medical purposes intended for infants and young children (3), baby food (3), processed cereal-based food for infants and young children (3) and drinks for infants and young children placed on the market and labelled as such (depending on fat content) |
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5.5.10.1 |
Products with < 4% fat/oil content |
0,5 |
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5.5.10.2 |
Products with ≥ 4% and ≤ 50% fat/oil content |
1,0 |
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5.5.10.3 |
Products with > 50% fat/oil content |
2,0 |
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5.5.11 |
Food supplements |
10,0 5,0 |
(ohne Gewähr) Die Fußnoten entsprechen den Fußnoten im Anhang der Verordnung (EU) 2023/915
Für getrocknete, verdünnte, verarbeitete und zusammengesetzte Lebensmittel ist der Höchstgehalt gemäß Artikel 3 der Verordnung (EU) 2023/915 zu berechnen.
Kontaminationen mit MOAH, die während der Verarbeitung eines Erzeugnisses auftreten, werden bei der Berechnung des Höchstgehalts für das Enderzeugnis nicht berücksichtigt.
Bei der Berechnung des Höchstgehalts eines getrockneten, verdünnten, verarbeiteten oder zusammengesetzten Lebensmittels sollten nur die MOAH-Konzentrationen in den ursprünglichen Zutaten und die Konzentration oder Verdünnung der Kontaminanten während des Produktionsprozesses berücksichtigt werden.
Für die Zutaten zusammengesetzter Lebensmittel, für die kein Höchstgehalt an MOAH festgelegt wurde, sind bei der Berechnung des Höchstgehalts für das zusammengesetzte Lebensmittel folgende Konzentrationen zu berücksichtigen
0,50 mg/kg für Zutaten mit einem Fettgehalt < 4 % Fett/Öl
1,0 mg/kg für Zutaten mit einem Fettgehalt ≥ 4 % und ≤ 50 % Fett/Öl
2,0 mg/kg für Zutaten mit einem Fettgehalt von mehr als 50 %.
IHR PLUS: Noch ist es nur ein Vorschlag. Egal, was am Ende in der Verordnung stehen wird, eines ist sicher: Die Experte*innen bei AGROLAB werden Ihre Rohprodukte, Zutaten und Endprodukte gewissenhaft prüfen und stets nach den gültigen gesetzlichen Vorgaben beurteilen.
Autor. Dr. Frank Mörsberger.
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