Lebensmittel News

Kategorie

Erzeugnisse

Höchstgehalt
in mg/kg Frischgewicht

Hinweis

3.1.13

Wurzel- und Knollengemüse (außer Schwarzwurzel, frischer Ingwer und

frisches Kukuma), Zwiebelgemüse, Blumenkohle, Kopfkohle, Kohlrabi, Hülsen-gemüse und Stängelgemüse

0,10

Wie bisher

3.1.14

Blattkohle, Schwarzwurzeln, die Speisepilze Wiesenchampignon (Agaricus bisporus), Austernseitling (Pleurotus ostreatus),  Shiitake (Lentinula edodes), sowie Blattgemüse (außer frischen Kräutern)

0,30

Wie bisher

3.1.15

Wildpilze, frisches Kurkuma und

frischer Ingwer

0,80

NEU

3.1.16

Fruchtgemüse

Zuckermais

0,10

Wie bisher

übriges Fruchtgemüse  (außer Zuckermais)

0,05

Wie bisher

3.1.17

Früchte (außer Cranberries, Johannis-, Holunderbeeren und Erdbeerbaumfrüchte)

0,10

Wie bisher

3.1.18

Cranberries, Johannis-, Holunderbeeren und Erdbeerbaumfrüchte

0,20

Wie bisher

3.1.26

Getrocknete Gewürze

NEU

Fruchtgewürze

0,60

Wurzel- und Rhizomgewürze

1,50

Rindengewürze

2,00

Knospengewürze und

Blütenstempelgewürze

1,00

Samengewürze

0,90

Kategorie

Erzeugnisse

Höchstgehalt
in mg/kg Frischgewicht

Hinweis

3.2.1.5

Schalenfrüchte

0,20

Wie bisher

3.2.1.5.2

Pinienkerne

0,30

NEU

3.2.4

Fruchtgemüse

Wie bisher

3.2.4.2

Auberginen

0,030

NEU

3.2.5.1

Kohlgemüse ausgenommen Blattkohle

0,040

angehoben

3.2.6

Blattgemüse und frische Kräuter

Wie bisher

3.2.6.2

Spinat und verwandte Arten (Blätter), Senfsämlinge und frische Kräuter

0,20

NEU

3.2.8

Stängelgemüse

Wie bisher

3.2.8.2

Lauch

0,040

NEU

3.2.10

Hülsenfrüchte und Proteine aus Hülsenfrüchten

Wie bisher

3.2.10.2

Proteine aus Hülsenfrüchten

0,10

NEU

3.2.11

Ölsaaten

Wie bisher

3.2.11.2

Rapssamen

0,15

NEU

3.2.11.6

Mohnsamen

1,20

Angehoben