Hüttenkäse

Der deutsche Produktionsstandort des Danone-Konzerns in Bayern, an dem von 160 Mitarbeiter:innen Joghurt und Quarkerzeugnisse produziert wurden, schließt Ende August.

 

Das Werk in Rosenheim wurde von Charles Gervais 1850 gegründet. Ein Name der als Marke beliebter Rahm- und Frischkäseprodukte jedem in Deutschland ein Begriff ist.
1967 fusionierte das Gervais-Werk mit dem französischen Milchverarbeiter. Ende 2020 wurde das „Aus“ verkündet. Immerhin wurde das Firmengelände vor kurzem vom ebenfalls traditionsreichen Familienunternehmen Saumweber übernommen, das nach Umbauarbeiten ab 2022 in Rosenheim u.a. Butterschmalz (Marke: Butaris) produzieren wird.

 

 

 

Autor: Dr. Frank Mörsberger