Lebensmittel News

Der gerade in vielen europäischen Ländern akzeptierte Nutri-Score ermittelt den Nährwert eines Produktes und stellt ihn vereinfacht über einen Farbcode von grün bis rot dar. Jetzt wurde in Frankreich ein weiteres neues Front-of-Pack-Label vorgestellt - der EcoScore.

Der EcoScore soll die Umweltverträglichkeit von Lebensmitteln angeben. In der Einstufung wird nach Information der Erfinder "Etiquettable" die Ökobilanz des gesamten Produktionslebenszyklus des Lebensmittels berücksichtigt - von der Erzeugung, der Verarbeitung, der Verpackung bis zur Logistik.

Grundlage sind Daten von Agribalysis, die von der französischen Agentur für Umwelt- und Energiemanagement (ADEME) erstellt werden. Jedes Produkt erhält eine Punktzahl von 100. Über ein Bonus-Malus-System werden "zusätzliche qualitative Kriterien" berücksichtigt.

Die Recyclingfähigkeit der Verpackung, das Herkunftsland und auch die Saisonalität bei Obst und Gemüse usw. sollen dabei berücksichtigt werden.

Kritiker wenden ein, dass die intensive, industrialisierte Landwirtschaft gegenüber dem Ökolandbau bevorzugt würde.

Im Kern eine gute Idee, aber der/die Verbraucher:in dürfte durch einen weiteren Score eher verwirrt werden. Auch die Lebensmittelhersteller werden zudem kaum noch einen freien Platz neben den umfangreichen Pflichtangaben für einen weiteren Farbcode auf dem Etikett finden.

LInk: https://etiquettable.eco2initiative.com/

Autor: Dr. Frank Mörsberger