Die Zur-Mühlen-Gruppe, die zum Tönnies-Konzern gehört, übernimmt den insolventen Wursthersteller Schwarz-Cranz in Neu Wulmsdorf bei Hamburg.
Die 550 Schwarz-Cranz Mitarbeiter können aufatmen. Die meisten Jobs bei dem durch Kostensteigerungen auch aufgrund von Corona-Auflagen in finanzielle Schieflage geratenen Traditionsbetrieb sollen erhalten bleiben. Schwarz-Cranz wird sein Knowhow im „Bacon-Bereich“ in die Tönnies-Gruppe einbringen, wenn die Kartellbehörde der Übernahme zustimmt.
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Author: Dr. Frank Mörsberger