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Perchlorat: Neue Höchstgehalte ab 01.07.2020 vorgesehen

Chlorat: Einigung über neue EU-Rückstandshöchstwerte

Der aktuelle Verordnungsentwurf „SANTE 10126/2019, Neu“ sieht die folgenden Perchlorat-Höchstgehalte vor, die im Rahmen einer Änderung der Kontaminanten-Verordnung (EU) 1881/2006 geregelt werden:

• Obst und Gemüse: 0,05 mg/kg

Davon ausgenommen sind

• Kürbisgewächse/Grünkohle: 0,10 mg/kg
• Blattgemüse/frische Kräuter: 0,50 mg/kg

Die Verordnung soll 20 Tage nach Veröffentlichung in Kraft treten, wobei die neuen zulässigen Höchstgehalte ab dem 1. Juli 2020 gelten werden.
Es ist eine Übergangsregelung für Obst und Gemüse vorgesehen, das vor dem 1. Juli 2020 auf den Markt gebracht wurde. Dessen Verkauf ist bis zum MHD/Verbrauchsdatum möglich.

Der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV eV) und die QS (Qualität und Sicherheit GmbH) wiesen auf Ergebnisse einer gemeinsamen internen Studie hin, nach der Perchlorat-Rückstände in zehn Produktgruppen nachgewiesen wurden. Besonders Blattgemüse (in 295 von 890 Proben) und Kräuter (in 134 von 251 Proben) fielen dabei auf. Bei Anwendung der neuen Verordnung hätten knapp 80% der Proben aus der Studie mit nachgewiesenen Perchloratrückständen die neuen Grenzwerte bereits bis zum 1,2 fachen überschritten. Dabei muss berücksichtigt werden, dass die Anwendung von Perchloraten als Pflanzenschutzmittel seit langem verboten ist und es sich hier fast immer um unbeabsichtigte Umweltkontaminationen handelt z.B. durch mineralische Dünger und Gießwasser.

Auch für Chlorat wurden neue Rückstandshöchstmengen festgelegt, die in einer Änderungsverordnung zur Anlage III der EU-Verordnung 396/2005 vermutlich im Juni veröffentlicht werden. Auf die folgenden Rückstandshöchstwerte haben sich die Mitgliedsländer in der finalen Verordnungsvorlage (SANTE 10684_2015 Rev.9) geeinigt.

Entwurf: SANTE/10126/2019 ANNEX (Pool/E2/2019/10126/10126-EN ANNEX.docx) D063903/03 (2019)

https://data.consilium.europa.eu/doc/document/ST-14928-2019-ADD-1/en/pdf

Autor: Frank Mörsberger